Mientras se invoca la austeridad como uno de los valores máximos del gobierno y la economía argentina acusa los efectos del “ajuste más grande de la historia de la humanidad”, el Ministerio de Defensa, que actualmente encabeza Luis Petri, decidió destinar más de $220 millones a alimentos para los jefes del Estado Mayor que incluyen 84 kilos de salmón rosado, 203 kilos de bife de chorizo y 84 kilos de jamón crudo, entre una larga lista de productos de lujo. 

La información se desprende de un expediente oficial publicado en el portal de acceso libre Comprar.gob.ar, con una compra comandada por el Departamento de Contrataciones del Estado Mayor Conjunto de las Fuerzas Armadas (EMCFFAA) para el consumo de ese mismo organismo y dependencias bajo su órbita.

El expediente fue dado a conocer por el portal El Destape en un momento en que soldados se encuentran dando apoyo al Ministerio de Capital Humano, a cargo de Sandra Pettovello, para repartir alimentos básicos cercanos a su fecha de vencimiento que estaban destinados a comedores comunitarios y eran retenidos al menos desde diciembre en galpones en Villa Martelli y Tafí Viejo. 

El proceso de la licitación fue denominado “ADQUISICION DE VIVERES FRESCOS Y SECOS PARA LAS DEPENDENCIAS DEL EMCFFAA” y realizado bajo la modalidad de “orden de compra abierta”. Se inició durante 2023, durante la gestión de Alberto Fernández y fue publicado el 29 de diciembre de 2023. La evaluación de las ofertas y adjudicación de las compras fueron realizadas ya bajo la gestión de Javier Milei, el 9 y 26 de marzo, respectivamente, según consta en el documento.

Quien firma las adjudicaciones es el brigadier general Xavier Julián Isaac, nombrado como jefe del Estado Mayor Conjunto de las Fuerzas Armadas por Luis Petri el 9 de enero de 2024. El ex titular de la Fuerza Aérea Argentina reemplazó en el cargo al teniente general Juan Martín Paleo.

La información es de acceso libre y se encuentra disponible en el portal Comprar.gob.ar. Se trata del proceso de compra 72-0095-LPU23, el expediente EX-2023-148142309--APN-DAF#EMCO y el título es “ADQUISICION DE VIVERES FRESCOS Y SECOS PARA LAS DEPENDENCIAS DEL EMCFFAA”.  El monto exacto asignado a la compra es de $220.167.057,31. 

Según resumió El Destape, la compra de alimentos incluye, entre otros ítems:

-84 kilos de salmón rosado por $3.158.400

-203 kilos de bife de chorizo por $2.309.125

-383 kilos de asado por $2.245.875

-209 kilos de bife con lomo por $1.460.910

-456 kilos de vacío por $3.939.840

-209 kilos de colita de cuadril por $2.026.464

-40 kilos de queso parmesano por $701.720

-80 hormas de queso sardo por $702.560

-Más de 500 kilos de jamón cocido por $3.664.980

-Salame de Milán por $795.528

-84 kilos de jamón crudo por $1.419.600

-Panceta Ahumada por $1.742.755

-333 kilos de papas noisette por $2.517.480

Las compras en carnicería superan los $90 millones e incluyen nalga, cuadril, matambrito de cerdo, peceto, carre de cerdo, milanesas, roast beef, chorizo y hasta chinchulines. Las de quesos tienen muzzarella, fresco, tybo, sardo, crema bajas calorías, roquefort, untable y rallado. Hay galletitas de todo tipo, caramelos, dulce de batata por $1.784.400, dulce de membrillo por $601.050, alfajores, torta bizcochuelo por $400.132, más de medio millón de pesos en dulce de leche, helados, flanes y $902.000 en barritas de cereal de manzana y ciruela.

Comunicado del Estado Mayor Conjunto de las Fuerzas Armadas

Esta tarde el periodista Jon Heguier consultó al vocero presidencial Manuel Adorni por el tema en su conferencia de prensa habitual. “Me acabo de enterar por vos, digamos, no leí el portal Comprar, así que no tengo el dato, pero lo averiguo y te doy la respuesta a ver a qué se debe la compra. Como siempre hago con ustedes, tomo por bueno lo que me decís, entiendo que está en portal Comprar. Te averiguo y te lo comunicamos”, respondió. 

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