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18 de septiembre de 2023

Buenas prácticas de manufactura en el Mercofrut

Impulsan acciones con el objetivo de tratar el ordenamiento de la entrada de verduras y hortalizas en el Mercofrut

El secretario de Coordinación y Control de Gestión, Eduardo Castro y el secretario de Desarrollo Productivo, Martín Lazarte, participaron de una reunión con directivos del Departamento de Inocuidad del SENASA, con el objetivo de tratar el ordenamiento de la entrada de verduras y hortalizas en el Mercofrut.

La reunión estuvo encabezada por, Beatriz Campana, directora de Calidad Agroalimentaria de SENASA y se realizó en el marco de las nuevas normativas del organismo, referidas a las Buenas Prácticas de Manufactura.

Durante el encuentro se definió el plan de acción para la concientización sobre estas nuevas normativas a los productores, con el objetivo de incentivar la correcta presentación del Documento de Tránsito Vegetal electrónico (DTV-e) que hoy exige el SENASA para el tránsito de todo tipo de frutas, hortalizas y verduras.

En este marco, las autoridades nacionales y regionales de inocuidad del SENASA realizaron un recorrido por las localidades de la Provincia, El equipo de trabajo mantuvo reuniones con el intendente electo de Trancas y productores frutihortícolas de las localidades de Lules y Famaillá.

Al término de las acciones el ingeniero Pablo Sceglio sostuvo: “Estuvimos en contacto con los productores y operadores comerciales para su capacitación con referencia a la temática de inocuidad no solo para aplicar las normativas vigentes del SENASA sino para que tomen conocimiento del alcance de las mismas, nutrir de información e interactuar con ellos. Visitamos el Mercofrut y empaques de frutillas, zanahorias y tomates en las localidades de Lules y Famaillá donde hablamos de las Buenas Prácticas Agrícolas, del Renspa y otros documentos”, dijo el funcionario y remarcó la presencia y acompañamiento del médico veterinario Eduardo Castro en las acciones del SENASA en la provincia de Tucumán.

 

 

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